Receita Vegana | Talharim ao molho vermelho e salsicha

Procurando uma receita super prática e cheia de sabor?

Dica da chef Andrea Lewinsky: Talharim ao molho vermelho e salsicha Vegana.

Ingredientes
1 cebola grande
4 dentes de alho
1 ramo de tomilho
600g de tomate maduro
1 pimentão vermelho
2 colheres de sopa de azeite
4 salsichas Vegetais da Tensei
Tempero Verde
Sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo
Corte os tomates e pique-os, mantendo a casca e sementes, coloque em uma tigela e reserve. Corte a cebola em rodelas, descasque e corte os dentes de alho ao meio. Coloque ambos em uma panela larga, adicione o tomilho, o azeite e leve a panela ao fogo baixo. Cozinhe por 20 a 30 minutos, até a cebola ficar murcha e levemente dourada. Adicione os tomates picados, misture e tampe a panela. Deixe o molho ferver em fogo baixo por aproximadamente uma hora. Após, triture o molho e volte a panela juntando as salsichas cortadas em rodelas por mais 3 minutos. Sirva sobre a massa e salpique tempero verde picado para dar um toque especial.

Resultado
Uma delícia com todos os sabores de salsicha Tensei. Fica a dica para reproduzir na sua casa.

 

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